“Program DASHAT dapat mengubah paradigma bahwa makanan sehat selalu identik dengan biaya tinggi. Dengan menyediakan resep-resep dan panduan, program ini memberdayakan masyarakat untuk memilih dan memilah bahan-bahan makanan dengan harga terjangkau di pasaran. Namun memiliki kandungan nutrisi yang cukup.”
Melalui DASHAT, masyarakat diajari untuk memilih bahan-bahan makanan yang sesuai dengan kebutuhan gizi, namun tetap terjangkau secara ekonomis. Misalnya, penggunaan sumber protein nabati seperti kacang-kacangan dan biji-bijian, yang merupakan alternatif yang lebih murah daripada daging, tetapi tetap kaya akan nutrisi.
“Program ini tidak hanya tentang memastikan ketersediaan PMT saja, tetapi memberikan resep-resep baru dan juga tentang mengubah pola pikir masyarakat terkait gizi dan keuangan. Dengan memberikan opsi makanan sehat yang terjangkau, DASHAT mendorong masyarakat untuk membuat pilihan yang lebih bijak dalam memilih dan mengonsumsi makanan.”
Dengan kolaborasi yang kuat antara pemerintah, masyarakat, dan sektor swasta, diharapkan program ini dapat berlanjut secara berkelanjutan sehingga masyarakat Aceh Utara dapat terbebas dari masalah stunting yang menghambat perkembangan generasi masa depan di Aceh Utara. (advertorial/s4y)
